| 奶香红豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1065克 | 奶香红豆沙南瓜饼热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡，相当于回力球179分钟消耗的热量...720 | |||||
奶香红豆沙南瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好所需的材料，称好！澄粉和糯米粉混合。
2/10. 首先把南瓜，牛奶倒入原汁机杯中，打成泥。如果没有原汁机，就把南瓜放蒸锅上蒸熟。
3/10. 打好的南瓜糊倒入大碗中，加入面粉白糖，先用筷子搅拌，成棉絮状后，手套一次性手套把面糊揉成面团。
4/10. 揉成面团待用。
5/10. 再把面团分成八等分，把红豆沙也分成八等分。
6/10. 取一块面团压扁，再放入红豆沙，捏紧收口，收口朝下，再压扁。
7/10. 撒上适量黑白芝麻。
8/10. 放入面饼。
9/10. 煎至两面金黄即可！煎的过程中，可以稍加盖子小火焖，这样可避免不熟的情况。
煎出完美的南瓜饼，秘诀是锅底要完全平整且受热均匀，才能完美的上色，金黄金黄的！
10/10. 出锅的时候完全不用担心粘锅，美味滑出锅~美美滴开吃啦！
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、防前列腺等功效；可与五花肉、排骨、红豆搭配；与西红柿、青蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾养胃、美容益寿等功效；可与枣、桂花、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消胀满、泻痢脚气、利小便等功效；可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与红枣、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香红豆沙南瓜饼热量2145 千卡
- 脂肪52.16 克
- 蛋白质49.42 克
- 碳水化合物296.03 克
- 钠78.2 毫克
- 钙1089 毫克
- 铁24.35 毫克
- 钾943 毫克