| 尖椒洋葱炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 44千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪腰 | 克 | 173千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 365克 | 尖椒洋葱炒猪腰热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于堆木头47分钟消耗的热量...300 | |||||
尖椒洋葱炒猪腰的做法共15个步骤
食材主料/辅料
尖椒（75克）、洋葱（110克）、猪腰（180克）、料酒（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/15. 食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、猪腰（已清洗）
2/15. 将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开，待用。
3/15. 将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。
4/15. 改花刀切开。
5/15. 放入盘中。
6/15. 随后，加适量的料酒。
7/15. 加适量的生抽。
8/15. 加适量的淀粉。
9/15. 拌匀。
10/15. 烧锅倒油烧热，下入拌好的猪腰翻炒翻炒，盛出。
11/15. 接着，利用炒猪腰的油，下入切好的尖椒和洋葱，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12/15. 然后，合入炒好的猪腰翻炒一下。
13/15. 最后，加适量的盐。
14/15. 加适量的味精。
15/15. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效；可与花菜、基围虾、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、猪骨、小米搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与木耳、茶树菇、杜仲搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒洋葱炒猪腰热量237 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物16.54 克
- 钠140.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾572 毫克