| 电饼铛-烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1236克 | 电饼铛-烤五花肉热量/卡路里2543千卡 | |||
 热量2543千卡，相当于漂流509分钟消耗的热量...300 | |||||
电饼铛-烤五花肉的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 腌肉提前腌制一晚，精选五花肉一大条（要肥肉稍微多点的厚点的）
2/22. 洗干净用厨房用纸把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷冻两三个小时，这样拿出来好切片
3/22. 切片不要过薄，有点厚度比较好吃，一个吃货的心得，当然也别太厚啦
4/22. 把切好的五花肉放入无水的盆里，开始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
5/22. 六月鲜酱油一勺
6/22. 黄豆酱一大勺（我用的海天黄豆酱）
7/22. 白糖一勺
8/22. 盐两小勺
9/22. 姜五六片
10/22. 大蒜对半切开，五六个
11/22. 抓匀，多按摩会好入味
12/22. 保鲜膜封好放冰箱，冷藏，一宿
13/22. 洋葱切条
14/22. 杏鲍菇切花刀（如图）
15/22. 生菜洗好备用
16/22. 电饼铛开启，热了后刷点油，然后放肉 洋葱 杏鲍菇，可以合上（快一点），也可以直接这样烤，肉变色就翻面，肉好了撒点孜然面出锅，特别嫩，肉QQ弹，烤洋葱和杏鲍菇就把电饼铛合上会更快，杏鲍菇翻面再合上呆几秒就可以了
17/22. 烤好的肉
18/22. 铺好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鲍菇 再放点洋葱 辣椒圈一卷，味道超赞哦
19/22. 成品
20/22. 买的细长的辣椒圈，辣辣的好过瘾
21/22. 也可以卷起来蘸烧烤酱吃，也可以不蘸，烧烤酱超市买的现成的
22/22. 今天午餐还搭配了葱爆羊肉，蘸酱菜，韩式南瓜粥（有菜谱，特别好喝，今天颜色淡是因为老家自己种的南瓜颜色浅）吃的相当满足
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效；可与苦瓜、牛肉、西葫芦搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、促消化等功效；可与海带、豆腐皮、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 电饼铛-烤五花肉热量2543 千卡
- 脂肪59.28 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物261.7 克
- 钠14018.1 毫克
- 钙369 毫克
- 铁14.88 毫克
- 钾2982 毫克