| 咖喱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1201克 | 咖喱鸡腿热量/卡路里1384千卡 | |||

1/10. 准备所有食材。土豆挑圆润少凹坑的。

2/10. 用??将鸡翅鸡腿正反划开。加入葱姜料酒黑胡椒适量抓匀腌制。

3/10. 腌制的过程中各种食材切小块

4/10. 将香菇洋葱爆香出汁盛盘备用

5/10. 锅底刷油土豆中火煎至微微金黄加入胡萝卜丁翻炒两分钟

6/10. 锅底刷油稍微煎一下鸡翅鸡腿上色即可

7/10. 将土豆胡萝卜一起到入锅中加水刚好淹没食材盖上盖子大火焖十分钟到鸡腿土豆软烂。加入香菇洋葱一盒咖喱继续大火盖上盖子10分钟

8/10. 不时铲子翻搅以防收汁太快糊锅

9/10. 筷子试一下土豆鸡翅都比较软烂即可

10/10. 明天的午餐准备好了盖上米饭可以跟同事分享了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、健脾利湿等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、菠菜、草鱼搭配;与山楂、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与玉米、猪肝、羊肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、增进食欲、防腐抑菌等功效;