| 自制素菜小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生粉 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 4千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 3千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 自制素菜小吃热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于观鸟648分钟消耗的热量...150 | |||||
自制素菜小吃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一条）、鸡蛋（3个）、小葱（2根）、面粉（250克）、生粉（150克）、泡打粉（5克）、水（适量）、盐（2克）、味精（1.5克）、鸡精（1.5克）
1/4. 把胡萝卜和小葱切末
2/4. 将鸡蛋，面粉，生粉，葱末，胡萝卜末，泡打粉放到碗中，加少量水，调味，搅匀，
3/4. 油烧至4-5层高温
4/4. 用勺子搖少量放进油锅中慢火炸至金黄即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、消食等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、大米搭配；与苹果、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与小米、小米面、荠菜搭配；与鹅蛋、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、抗癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 自制素菜小吃热量1621 千卡
- 脂肪15.17 克
- 蛋白质39.22 克
- 碳水化合物257.37 克
- 钠10205.4 毫克
- 钙198 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾439 毫克