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干鱿莲藕排骨汤

干鱿莲藕排骨汤的热量和减肥功效

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干鱿莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
总量1011干鱿莲藕排骨汤热量/卡路里1628千卡
速度滑冰 热量1628千卡,相当于速度滑冰109分钟消耗的热量...900

干鱿莲藕排骨汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1条(3节))、鱿鱼干(2条)、红枣(去核)(4颗)、排骨(1条)、姜(1块)、枸杞子(适量)、香菇(6朵)、油盐(适量)
干鱿莲藕排骨汤的做法图解1

1/4. 把所有食材准备好:姜拍烂,排骨砍段,鱿鱼干泡软挑走软骨切成小块,莲藕削皮切片,香菇用热水浸泡后切开,红枣去核,全部材料清洗干净。

干鱿莲藕排骨汤的做法图解2

2/4. 盛一锅清水,下点花生油,除排骨以外放进其他食材,排骨焯水后再放入锅中,开火煲。

干鱿莲藕排骨汤的做法图解3

3/4. 煲三个小时左右,用勺子去除表面多余的油,下点盐。各人口味,喜欢原汁原味的不加盐也可以。(我用的是紫砂电炖锅,平常烧煤气的煲汤锅都可以)

干鱿莲藕排骨汤的做法图解4

4/4. 盛满一碗,慢慢品尝!

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、止泻、养血补益等功效;可与黄鳝、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、润肠胃等功效;可与蘑菇、洋葱、山楂搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、滋肾、软化血管等功效;可与葡萄、兔肉、芝麻搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、提高免疫力、健胃保肝等功效;可与牛里脊、仔鸡、冬瓜搭配;与鹌鹑、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干鱿莲藕排骨汤热量1628 千卡
  • 脂肪22.9 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物98.53 克
  • 352.9 毫克
  • 142 毫克
  • 9.06 毫克
  • 1579 毫克

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