| 辣椒沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1425克 | 辣椒沫热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于滑雪机247分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒沫的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（10斤）、盐（1.2两）、味精（2两）、苹果（1斤）、梨（1斤）、白糖（8两）、醋（6两）、姜（4两）、大蒜（2斤）、花生（2斤）
1/2. 花生不用油炒，然后去皮，将上述几样用绞馅机绞碎，装入坛内即可。
2/2. 成品
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、减肥、健胃消食等功效；可与鳕鱼、圆白菜、花菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、抗癌等功效；可与桃子、黄鱼、香蕉搭配；与白萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、治疗高血压、养血生肌等功效；可与姜汁、无花果、蜂蜜搭配；与青蟹、帝王蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒沫热量1726 千卡
- 脂肪50 克
- 蛋白质32.23 克
- 碳水化合物225.26 克
- 钠47263.1 毫克
- 钙775 毫克
- 铁35.21 毫克
- 钾2269 毫克