| 鸡蛋牛奶果酱烧饼-松软可口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 鸡蛋牛奶果酱烧饼-松软可口热量/卡路里1361千卡 | |||

1/6. 准备材料,蛋用二个加50克牛奶。(我图上是3个,只用二个就好)如果用3个蛋,牛奶只用10-20克就够了。

2/6. 将所有材料和成光滑团,发酵至二倍大。

3/6. 分成四份,每份包上馅料。压扁。盖保鲜膜发酵40分钟。

4/6. 模具刷油,或抹上黄油。如果没有模具,可以放电饼铛中烙至二面焦黄即可。

5/6. 放入模具230度烤20分钟。

6/6. 很好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与钙粉、白砂糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;