| 豆沙馅麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红小豆 | 克 | 648千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 豆沙馅麻团热量/卡路里1358千卡 | |||

1/10. 用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。

2/10. 将红小豆放入锅中煮。

3/10. 将红小豆煮至九分熟时加入白糖。

4/10. 将红小豆碾碎,成豆沙馅,搓成小圆球,装入盘中待用。

5/10. 将糯米面团,下成剂子,装入碗中待用。

6/10. 取一个剂子,安扁,包入豆沙馅。

7/10. 将所有的剂子和豆沙馅包好,放入碗中待用。

8/10. 将所有的面团,放入熟芝麻中,滚水芝麻待用。

9/10. 热锅放油,烧至五分热时,将麻团放入锅中炸,炸至金黄色时。

10/10. 捞出,控净油分,装入盘中即可食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、补中益气等功效;可与桂花、百合、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;