| 肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 5160千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 2863克 | 肉包热量/卡路里10350千卡 | |||
 热量10350千卡，相当于抹水泥3450分钟消耗的热量...180 | |||||
肉包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1500克）、酵母（适量）、水（适量）、五花肉（1000克）、干菜（适量）、洋葱（一个）、大葱（一棵）、姜（一块）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（少许）
1/4. 首先把面发上，用温开水把酵母化开，添适量水和面，放置 等面开到用手一拉有气泡状就可以了。
2/4. 等面没开的时间可以调馅，把姜、大葱和洋葱切碎放油锅里炸一下，这样更入味，肉和干菜也可以放锅里稍微翻一下，放入盐、调料等翻匀。这里忘记拍照了。
3/4. 把发好的面盘一下，切成均匀的小剂子，擀成中间厚四周薄的圆饼，按照自己的方法包成包子形状，然后醒上10分钟就可以下锅蒸了。
4/4. 大火蒸13分钟，小火再蒸5分钟，关火闷上三分钟就可以开吃了。delicious！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、冬瓜、洋葱搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、抗癌等功效；可与五花肉、苦瓜、牛肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、壮阳补阴等功效；可与樱桃、红枣、明虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉包热量10350 千卡
- 脂肪65.63 克
- 蛋白质38.27 克
- 碳水化合物212.94 克
- 钠10149.1 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾791.3 毫克