肉末辣酱的热量和减肥功效

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肉末辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肉末	克	790千卡	395千卡	14.6克	30.8克
辣椒	克	1475千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	64千卡	128千卡	4.5克	0.2克
芝麻	克	259千卡	517千卡	19.1克	46.1克
花椒	克	77千卡	258千卡	6.7克	8.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	963克	肉末辣酱热量/卡路里2916千卡
热量2916千卡，相当于拉伸运动1166分钟消耗的热量...150

肉末辣酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肉末（200克）、辣椒（500克）、芝麻（50克）、花椒（30克）、大蒜（50克）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）

1/4. 肉末先放料酒，盐，生抽腌制！辣椒、大蒜，生姜剁碎！芝麻先炒一下！

2/4. 起锅放油，待油温到一定度，放入花椒炸香，再加入大蒜与肉末翻炒！

3/4. 放盐，生抽炒几分钟后，加入辣椒炒！

4/4. 加入辣椒炒十分钟后，放糖，炒熟的芝麻，拌匀，可以起锅！

食材功效信息

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与丝瓜、蕨菜、藕搭配；与牛里脊、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、祛风湿、促进消化等功效；可与海虾、羊肉、小白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、治疗高血压、补肝肾等功效；可与核桃、杏仁、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、温中散寒等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、杀菌等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；