苦菊沙拉 清凉一夏，瘦身又美味的热量和减肥功效

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、杀菌消炎、消暑保健等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、促进消化等功效；可与海带、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、醋、鱿鱼搭配；与哈密瓜、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、活血等功效；可与黑木耳、猪骨、绿豆芽搭配；与莼菜、水芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；