| 手工花朵饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 994克 | 手工花朵饺子热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡，相当于弹吉他1227分钟消耗的热量...120 | |||||
手工花朵饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将三分肥，7分瘦的猪肉洗净剁成肉泥，包菜和胡萝卜洗净晾干水分切成颗粒，干香菇泡水，挤干水分，切成颗粒备用
2/14. 把鸡蛋打散，倒入备料里，将胡椒粉，料酒，白糖，酱油等所有配料按自己口味调好，咸淡自己尝下。
3/14. 所有搅拌均匀，静置半小时，好让材料入味
4/14. 取四片饺子皮，挨着放。亲们可以在砧板撒些面粉，防止黏连
5/14. 在饺子皮中间位置依次放入饺子馅，注意，太多会卷不起来，适量就好。
6/14. 依次对折好，再进行下步骤
7/14. 对折好的饺子，从左到右卷起来，最后一片尾部，可以沾点水，黏住，防止脱开
8/14. 整理下花瓣，这就是半成品啦。接下去，把其他的也做了哦。
9/14. 锅里加水，屉上涂点油，防止饺子皮黏在上面。注意水量，冷水上锅，大火15分钟，闷2-5分钟。
10/14. 蒸熟后，另起一锅，热锅凉油，待油温7成热时，下饺子
11/14. 依次加入饺子，小火慢煎，需要耐心哦！
12/14. 煎至底部金黄，就可以了。或者亲们可以按生煎包的煎法去做，撒上葱花或者黑芝麻也是可以的哦
13/14. 成品出锅。
14/14. 好了。做好了，调味沾酱，亲们可以按自己口味来做。我比较喜欢沾纯醋吃，所以没有蘸酱的步骤了。赶紧的，大家做起来吧！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与柿子、菜花、扁豆搭配；与乌梅、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、预防贫血等功效；可与扁豆、芹菜、花菜搭配；与基围虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲈鱼搭配；与茼蒿、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 手工花朵饺子热量2454 千卡
- 脂肪65.71 克
- 蛋白质53.27 克
- 碳水化合物240.36 克
- 钠17163.9 毫克
- 钙1086 毫克
- 铁25.06 毫克
- 钾1156 毫克