焖杂饭的热量和减肥功效

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焖杂饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	254千卡	508千卡	9.27克	52.33克
扁豆	克	339千卡	339千卡	25.3克	0.4克
土豆	克	38千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
大米	克	782千卡	391千卡	7.1克	4.9克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	631克	焖杂饭热量/卡路里1795千卡
热量1795千卡，相当于观鸟718分钟消耗的热量...150

焖杂饭的做法共3个步骤

五花肉（50克）、扁豆（100克）、土豆（50克）、胡萝卜（50克）、杂菇（100克）、大米（200克）、大料（一瓣）、大蒜（半头）、白糖（少许）、酱油（适量）、蚝油（少许）

1/3. 扁豆掰段儿，土豆，胡萝卜，杂菇切丁，五花肉切片备用。炒锅少加油，下入五花肉煸出油后加大料，出香味，加扁豆，稍炒，加其他配菜。翻炒几下加糖和适量酱油。关火，倒入已装好米的电饭锅中。此时蒸饭的水要比平时略少，菜也会出些水。因为看孩子没有照之前的准备工作，这是炒好的半成品。

2/3. 电饭锅正常煮饭，煮熟后加入蒜末，别太小，味道更好。

3/3. 拌匀焖饭，给宝宝盛出后可加入少量蚝油，味道更好。再给宝宝配个汤就齐活了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、美容养颜等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、利尿等功效；可与鲈鱼、西瓜、狗肉搭配；与樱桃、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清肺、益脾胃等功效；可与荷叶、黑米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；