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鸡蛋焖面

鸡蛋焖面的热量和减肥功效

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鸡蛋焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆角141千卡47千卡2.8克0.4克
黄豆芽60千卡30千卡5.3克0.69克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
5千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
面条1136千卡284千卡8.3克0.7克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
6千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1304鸡蛋焖面热量/卡路里2154千卡
乒乓球 热量2154千卡,相当于乒乓球538分钟消耗的热量...240

鸡蛋焖面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、豆角(300克)、黄豆芽(200克)、大葱(50克)、姜(10克)、生抽(1勺)、老抽(1勺)、盐(10克)、花椒(15克)、面条(400克)、辣椒(2个)
鸡蛋焖面的做法图解1

1/11. 首先准备好食材。

鸡蛋焖面的做法图解2

2/11. 锅内加油,加辣椒花椒。

鸡蛋焖面的做法图解3

3/11. 加葱姜炒

鸡蛋焖面的做法图解4

4/11. 加菜加盐,加五香粉一起炒。

鸡蛋焖面的做法图解5

5/11. 炒2分钟后加水刚和菜平就可以。

鸡蛋焖面的做法图解6

6/11. 等水开后加入面条,面条我事先用油莎了一下,防止会粘连。

鸡蛋焖面的做法图解7

7/11. 这时加入后不要搅,小火6分钟左右。

鸡蛋焖面的做法图解8

8/11. 这时搅拌出来的面条就会散一些,同时不要让水干了。

鸡蛋焖面的做法图解9

9/11. 锅底加油焖5分钟。

鸡蛋焖面的做法图解10

10/11. 用其它锅煎鸡蛋。

鸡蛋焖面的做法图解11

11/11. 最后拌一起就可以了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、茼蒿、百合搭配;与雪莲果、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、调和脏腑、增进食欲等功效;可与土豆、香菇、大蒜搭配;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、降血压、消肿除痹等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防癌症、抑菌等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋焖面热量2154 千卡
  • 脂肪33.5 克
  • 蛋白质68.36 克
  • 碳水化合物246.76 克
  • 10287.7 毫克
  • 967 毫克
  • 26.86 毫克
  • 2724 毫克

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