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冬瓜西葫芦排骨汤

冬瓜西葫芦排骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜西葫芦排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排1291千卡264千卡18.3克20.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
红椒138千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
大料10千卡195千卡3.8克5.6克
总量1568冬瓜西葫芦排骨汤热量/卡路里1751千卡
刮掉油漆 热量1751千卡,相当于刮掉油漆584分钟消耗的热量...180

冬瓜西葫芦排骨汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肋排(2斤)、生姜(4片)、白葱段(4段)、花椒(1个)、红椒(3个)、西葫芦(1个)、冬瓜(8块)、啤酒(200毫升)、大料(5克)、盐(适量)、鸡精(适量)、十三香(适量)
冬瓜西葫芦排骨汤的做法图解1

1/3. 葱白切段、生姜切片或者丝都可以;排骨过水煮沸去掉血水捞出,锅中新加入温水,加入备好的葱白、姜、红辣椒、花椒大料等。

冬瓜西葫芦排骨汤的做法图解2

2/3. 西葫芦、冬瓜切好备用,水沸后的排骨在锅中加完葱白等加入;

冬瓜西葫芦排骨汤的做法图解3

3/3. 小火慢炖半小时后,加入切好的冬瓜、西葫芦;快要出锅前十分钟加入鸡精、盐、十三香熬制十分钟出锅前加入香菜即可。

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、生津液等功效;可与海带、红薯、蘑菇搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、温中散寒等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、挡辐射、防感冒等功效;可与鹌鹑、羊排、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消肿散结、抗癌等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜西葫芦排骨汤热量1751 千卡
  • 脂肪58.83 克
  • 蛋白质61.39 克
  • 碳水化合物335.97 克
  • 10175.4 毫克
  • 802.3 毫克
  • 25.17 毫克
  • 2449.3 毫克

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