| 黄瓜拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 黄瓜拌豆皮热量/卡路里919千卡 | |||

1/5. 豆皮提前浸泡,洗净,捞出来控干水份。

2/5. 黄瓜两根洗净,切丝。

3/5. 豆皮黄瓜放一起,加入蒜末,白糖,生抽,醋,香油,盐,搅拌均匀。

4/5. 真的是特别简单,而且又营养呢。

5/5. 妈妈复古的盘子又被我用上了。怎么拍都美。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、豆腐、绿豆芽搭配;与青椒、白萝卜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、止汗、解毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、清肠道、解诸毒等功效;可与龙须菜、粳米、五花肉搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、护肾、消除疲劳等功效;可与黑木耳、桑葚、黄瓜搭配;与菜心、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;