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肉丝带底

肉丝带底的热量和减肥功效

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肉丝带底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝1185千卡395千卡14.6克30.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量702肉丝带底热量/卡路里1363千卡
跳板跳水 热量1363千卡,相当于跳板跳水454分钟消耗的热量...180

肉丝带底的做法共11个步骤

食材主料/辅料

绿豆粉皮(2张)、猪肉丝(300克)、芹菜(2根)、葱(1根)、大蒜(2瓣)、盐(一勺)、鸡精(少许)、生抽(1勺)、醋(1勺)、五香粉(1勺)
肉丝带底的做法图解1

1/11. 绿豆粉皮拿开水烫软,切条后放入凉水备用。

肉丝带底的做法图解2

2/11. 肉丝加料酒腌制。

肉丝带底的做法图解3

3/11. 芹菜洗净,切片。

肉丝带底的做法图解4

4/11. 胡萝卜少许,擦丝。

肉丝带底的做法图解5

5/11. 起锅热油,放入腌制五分钟的肉丝,翻炒至肉丝变白。

肉丝带底的做法图解6

6/11. 放入葱蒜,炒出香味。

肉丝带底的做法图解7

7/11. 放入芹菜翻炒。

肉丝带底的做法图解8

8/11. 放入胡萝卜丝。

肉丝带底的做法图解9

9/11. 放入盐,鸡精,生抽,五香粉翻炒30下,倒入清水,至菜的1/3处,转小火。不要盖锅盖。

肉丝带底的做法图解10

10/11. 此时,处理绿豆粉皮,撒入盐,滴几滴香油,倒入麻酱汁搅拌均匀,装盘,当菜底。

肉丝带底的做法图解11

11/11. 待汤汁收一部分时,关火,倒入醋,将菜盖在刚才拌好的粉皮上。肉丝带底就完美呈现了。凉菜与热菜的完美搭配,味道很不错。

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、镇静安神等功效;可与牛肉、豆腐、牛里脊搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效;可与前腿牛肉、牛肉松、牛上脑搭配;与红枣、何首乌、豆干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、防肿瘤等功效;可与粳米、火腿、五花肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 肉丝带底热量1363 千卡
  • 脂肪36.62 克
  • 蛋白质49.6 克
  • 碳水化合物153.71 克
  • 46695.4 毫克
  • 996 毫克
  • 47.11 毫克
  • 1033 毫克

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