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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量773凉拌鸡丝热量/卡路里571千卡
安装雨水槽 热量571千卡,相当于安装雨水槽95分钟消耗的热量...360

凉拌鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1-2块)、红辣椒(适量)、姜片(少许)、小葱(少许)、生抽(少许)、大蒜(少许)、盐(少许)、醋(少许)
凉拌鸡丝的做法图解1

1/6. 大水烧开,鸡胸肉下锅,放适量姜片和小葱。担心不够去腥味的朋友可以加点料酒。

凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 鸡胸肉熟透之后用凉水过一道。

凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 鸡胸肉撕成条,大小可以按照自己喜欢的来,放适量生抽,醋,盐和大蒜,我喜欢吃生大蒜,所以没有切成末。

凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 拌好,我喜欢手拌,这样食物更加入味,也有一种温度和感情在里面。家有小宝不吃辣,就分出一小碗给他吃。

凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 国内放适量油,油热之后下姜片,大蒜和小葱,喜欢麻辣的可以放点花椒。爆出香味关火,再放入适量辣椒,稍微拿铲子搅拌一下。

凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 把辣椒油稍过滤,放到鸡丝里面,拌好就可以开吃啦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚健胃、添髓等功效;可与松子、油菜、茼蒿搭配;与菊花、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、驱虫解毒、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量571 千卡
  • 脂肪2.94 克
  • 蛋白质35.57 克
  • 碳水化合物66.81 克
  • 46614.8 毫克
  • 766 毫克
  • 33.43 毫克
  • 1307 毫克

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