| 思密达的石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1622克 | 思密达的石锅拌饭热量/卡路里870千卡 | |||

1/3. 胡萝卜.黄瓜,火腿切丝。
西葫芦,香菇切片。
西葫芦 胡萝卜 豆芽 菠菜 蕨根 香菇 过水抄一下。
将牛肉切碎末 放油 热锅 入牛肉 ?蚝油 酱油 少许醋翻炒至熟 鸡蛋煎6分熟 石锅内刷油
将煮熟的米饭均匀铺在石锅内 将所有食材摆放好 倒入肉末 加鸡蛋

2/3. 大火 听到滋滋的响声一分钟后 转中火 3分钟即可关火
倒入调好的韩式辣酱(因为买的辣酱很稠 我?了热水后稀释 加了白砂糖调味)

3/3. 好啦 可以开启吃货模式啦!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、促进康复、强筋骨等功效;可与芥蓝、芹菜、香芋搭配;与红糖、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、清热明目、养气补血等功效;可与猪肚、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、抗癌、防癌等功效;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、增进健康等功效;可与花生、猪血、糙米搭配;与黄瓜、酸奶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与羊排、黄豆、草鱼搭配;与白萝卜、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;