| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 干荷叶 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | 22.9克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 粉蒸排骨热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于砌砖112分钟消耗的热量...420 | |||||
粉蒸排骨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（500克）、老抽（10克）、植物油（80克）、红薯（一颗）、粉蒸排骨料包（1袋）、水（100克）、干荷叶（一张）
1/18. 成品图
2/18. 成品图
3/18. 配料
4/18. 排骨泡水去血
5/18. 用的是荔浦芋头
6/18. 排骨放入佐料
7/18. 腌制一小时以上
8/18. 将大米洗净加入花椒，辣椒炒制
9/18. 有点糊了
10/18. 将炒好的大米和佐料放入搅拌机打碎
11/18. 成粉末
12/18. 电饭锅放芋头，洋葱
13/18. 排骨沾满大米和佐料
14/18. 摆好，下面加水
15/18. 放入辣椒
16/18. 香菜洗好待用
17/18. 出锅
18/18. 味道好极了
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、增强免疫力等功效；可与莲子、米面、糙米搭配；与鸡肉、河蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干荷叶的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量781 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠120 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克