| 清炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 507克 | 清炒藕片热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于思考923分钟消耗的热量...60 | |||||
清炒藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（250克）、大蒜（几片）、香葱（一颗）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/1. 莲藕去皮，切薄片。切记炒前一定要用水泡，这样才会白白的。2.锅里放了适量的油，放入大蒜爆香，再放入藕片。放入盐翻炒一下，翻炒之后放入鸡精和葱花以及醋就可以出锅了。保证脆脆的。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、补脾等功效；可与猪小排、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、排毒清肠等功效；可与粳米、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、止血等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒藕片热量923 千卡
- 脂肪104.03 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物97.08 克
- 钠46589.1 毫克
- 钙787 毫克
- 铁31.86 毫克
- 钾1356 毫克