| 大白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 733克 | 大白菜炖豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于挖煤74分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、豆腐（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主辅料：大白菜、豆腐。
2/10. 将白菜切条。
3/10. 洗净、沥干水分。
4/10. 起锅热油，爆香葱花。
5/10. 放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
6/10. 加入适量水。
7/10. 烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。
8/10. 放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。
9/10. 加味精提鲜，即可关火。
10/10. 出锅盛入碗中即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、清热解毒等功效；可与山楂、鸭腿、瘦肉搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、解热毒等功效；可与芸豆 、明虾、生菜搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炖豆腐热量445 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物14.71 克
- 钠101.2 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾495 毫克