| 开阳白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 822克 | 开阳白菜热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于修筑围墙284分钟消耗的热量...360 | |||||
开阳白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（圆白菜）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、蚝油（适量）
1/5. 圆白菜洗干净、然后把第一层的白菜皮给剥下去
2/5. 切切切、切成块状的就行、横着竖着都行
3/5. 葱姜切段、正常还应该准备辣椒
4/5. 蒜拍下、备用
5/5. 把油放入锅里、油热了以后放辣椒葱蒜、然后把圆白菜放进去、注意、这个时候不放蒜！然后看圆白菜蔫了一点的时候开始放酱油、醋、这两个可以多放些、因为酱油调色好看、醋多放的话…好吃！放点十三香、蚝油、和一点糖、用来提味！等到圆白菜都蔫了的时候、放蒜进去、翻一翻、就大功告成啦！
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、润脏腑、壮筋骨等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、羊肚、小腿牛肉搭配；与苦苣、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、排毒清肠等功效；可与粳米、排骨、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、祛风湿、促进消化等功效；可与鳕鱼、羊排、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开阳白菜热量1705 千卡
- 脂肪134.79 克
- 蛋白质39.51 克
- 碳水化合物300.03 克
- 钠53204 毫克
- 钙1016 毫克
- 铁46.61 毫克
- 钾2651.3 毫克