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姜葱炒生蚝

姜葱炒生蚝的热量和减肥功效

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姜葱炒生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生蚝280千卡56千卡10.9克1.5克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量518姜葱炒生蚝热量/卡路里307千卡
小轮自行车 热量307千卡,相当于小轮自行车36分钟消耗的热量...510

姜葱炒生蚝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

生蚝(500克)、鱼露(1勺)、香葱(2棵)、生姜(适量)、蚝油(1勺)、白糖(1茶匙)、生抽(1勺)、鸡精(1茶匙)
姜葱炒生蚝的做法图解1

1/7. 生蚝冲水洗净,葱切段,姜切片

姜葱炒生蚝的做法图解2

2/7. 生蚝入滚水,汤色发白,蚝受紧较为圆滚时,捞出

姜葱炒生蚝的做法图解3

3/7. 控尽水分,待用

姜葱炒生蚝的做法图解4

4/7. 热油,爆香姜和葱段(葱白为主)

姜葱炒生蚝的做法图解5

5/7. 生蚝入锅,慢翻炒

姜葱炒生蚝的做法图解6

6/7. 加调料,大火快炒,出锅前加葱叶

姜葱炒生蚝的做法图解7

7/7. 时间不要长,大火收汁,盛盘

食材功效信息

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有重镇安神、滋阴养血、提高性功能等功效;可与粳米、鸡蛋、冬瓜搭配;与马蹄、辛夷、啤酒相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;

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营养信息

  • 姜葱炒生蚝热量307 千卡
  • 脂肪1.79 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物36.25 克
  • 1389 毫克
  • 47 毫克
  • 5.21 毫克
  • 583 毫克

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