| 核桃圆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1552千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 791克 | 核桃圆面包热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于跑步机487分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃圆面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2/12. 一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3/12. 之后，在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右
4/12. 20分钟发酵好的面团，排气后放入核桃仁，用手揉匀
5/12. 之后，均匀地分成四份
6/12. 取一份揉成条状，像图片中卷起来
7/12. 模具上抹油，以便好脱模
8/12. 依次放上卷好的面包
9/12. 放入烤箱最下层，40度，发酵40分钟
10/12. 40分钟后，发至2倍大时
11/12. 再次放入烤箱，最下层，160度，烘烤20分钟
12/12. 20分钟后，就可以吃到，美味的面包了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与鸡蛋、果汁、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、紫菜、牡蛎 搭配；与糖精、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃圆面包热量1949 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10214.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克