| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、内酯豆腐（适量）、黄瓜（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/2. 皮蛋好漂亮，拍照面条煮过火了……
2/2. 皮蛋切开，加进去所有拌拌拌。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、止泻、中和胃酸等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、和脾胃等功效；可与生菜、平菇、海带 搭配；与竹笋、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、醋、黑木耳搭配；与芥蓝、金樱子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量385 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物43.9 克
- 钠15810.7 毫克
- 钙238 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾687 毫克