| 灵芝山药鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 574克 | 灵芝山药鸽子汤热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于钢铁厂工作107分钟消耗的热量...480 | |||||
灵芝山药鸽子汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、灵芝（两片）、山药（半根）、盐（适量）、香葱（少许）
1/8. 鸽子一只，里外清洗干净，放凉水锅里煮开
2/8. 焯下水，去去浮沫，捞出，其实很干净，没有什么浮沫；也有说鸽子的血是大补，不用焯水，直接煲汤即可
3/8. 鸽子入紫砂炖锅中，再放两片紫灵芝
4/8. 隔水炖，炖汤程序用了两个半小时
5/8. 山药削外皮，切成滚刀块，泡凉水中，防止氧化变黑
6/8. 还差30分钟时，打开盖子，将山药块倒入锅中，再盖上盖子完成剩下的时间
7/8. 出锅时可根据口味加盐，撒少许香葱
8/8. 好鲜美啊
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生机活力、补血、滋肾益气等功效；可与玉米搭配；
灵芝具有补中益气、疗虚劳、增强体力等功效；可与龙眼、老鸭、猪心搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、遗精、健脾益胃等功效；可与莲子、羊排、枣搭配；与胡萝卜、鲫鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灵芝山药鸽子汤热量853 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠75.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾469 毫克