| 萌萌哒小狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 萌萌哒小狗面包热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于吹号角520分钟消耗的热量...120 | |||||
萌萌哒小狗面包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 将主材料依次放入面包桶内。
2/21. 面包机发面程序。
3/21. 程序结束，将面团取出来整形。
4/21. 充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/21. 取一个松弛好的面团。
6/21. 用擀面棒擀成椭圆形。
7/21. 由下往上卷起。
8/21. 滚圆。
9/21. 捏紧收口。
10/21. 整理好形状。
11/21. 用手压扁。
12/21. 用擀面棒擀开面团。
13/21. 用剪刀在面团两侧剪两个口子做小狗的耳朵。
14/21. 放入烤盘中，入温暖的地方进行二次发酵。
15/21. 发酵至两倍大取出。
16/21. 表面刷上蛋黄液。
17/21. 用葡萄干装饰眼睛和嘴巴（葡萄干要事先用水浸泡30分钟）。
18/21. 放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟即可。
19/21. 取出放凉。
20/21. 来一张单人照，看我是不是很萌呀。
21/21. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橙子、巧克力、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与海虾、百合、韭菜搭配；与茶叶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 萌萌哒小狗面包热量1041 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物199.85 克
- 钠15973 毫克
- 钙449 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾727 毫克