| 超简单超简单的冷藏法面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 超简单超简单的冷藏法面包热量/卡路里273千卡 | |||

1/5. 首先用温牛奶把酵母调匀,静置一两分钟,所以材料混合拌匀,放冰箱冷藏一夜

2/5. 第二天拿出来放揉面垫上,我用一些面团加了蔓越莓干和沙拉酱,剩的加了火腿香葱芝士番茄酱,码放在模具里,一碗热水面团放烤箱里发酵一小时

3/5. 发酵好的面团预热烤箱170度5分钟,烤25分钟

4/5. 烤好的面包刷糖水 黄油 都行

5/5. 看组织,一点也没揉面,一样的拉丝,趁热吃超好吃,是不是超简单超简单超简单呢
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与金针菇、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、青椒、百合搭配;与雪莲果、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;