| 南瓜蔓越莓面包块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 南瓜蔓越莓面包块热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于编织195分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜蔓越莓面包块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、南瓜泥（120克）、鸡蛋（1个）、黄油（10克）、盐（2克）、白糖（20克）、酵母（3克）、炼奶（10克）、蔓越莓（30克）
1/12. 面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2/12. 放入黄油再和面20分钟
3/12. 进行发酵
4/12. 发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
5/12. 擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
6/12. 对折再擀长点
7/12. 上下折起
8/12. 擀成正方形，不要太薄
9/12. 切成小方块
10/12. 移入烤盘，进行发酵
11/12. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
12/12. 烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、降血压等功效；可与红枣、枣、虾皮搭配；与黄鳝、羊肉、海鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与洋葱、西红柿、茼蒿搭配；与菠萝、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蔓越莓面包块热量683 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质20.77 克
- 碳水化合物53.05 克
- 钠159 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾323 毫克