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凉面条

凉面条的热量和减肥功效

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凉面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生油133千卡886千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
总量842凉面条热量/卡路里710千卡
滑翔飞行 热量710千卡,相当于滑翔飞行203分钟消耗的热量...210

凉面条的做法共9个步骤

食材主料/辅料

干面条(200克)、鸡蛋(2个)、西红柿(1个)、黄瓜(1个)、胡萝卜(1块)、腌制香椿(10克)、花生油(15克)、盐(2克)、醋(2勺)、大蒜(6个)、芝麻酱(2勺)、开水(适量)、凉水(适量)
凉面条的做法图解1

1/9. 取一个大盆倒入半盆开水晾凉

凉面条的做法图解2

2/9. 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟

凉面条的做法图解3

3/9. 利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末(腌制香椿的做法可参考之前发的菜谱)

凉面条的做法图解4

4/9. 蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状

凉面条的做法图解5

5/9. 将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀

凉面条的做法图解6

6/9. 锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿,翻炒出汁后加1克盐拌匀盛出(做法参照之前发的菜谱)

凉面条的做法图解7

7/9. 将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡

凉面条的做法图解8

8/9. 将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中

凉面条的做法图解9

9/9. 上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与明虾、香椿、干贝搭配;与消炎片、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、祛雀斑等功效;可与福寿鱼、茭白、鲫鱼搭配;与鲇鱼、虾、鱼头相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效;可与木耳菜、墨鱼、绿豆芽搭配;与葵花籽、柑橘、枣相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与圆白菜、鲈鱼、西兰花搭配;与水萝卜、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、预防动脉硬化、造血等功效;

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营养信息

  • 凉面条热量710 千卡
  • 脂肪120.34 克
  • 蛋白质32.93 克
  • 碳水化合物120.21 克
  • 50853.5 毫克
  • 897.7 毫克
  • 33.18 毫克
  • 1349 毫克

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