番茄鸡蛋面疙瘩汤的热量和减肥功效

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番茄鸡蛋面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
瘦肉	克	286千卡	143千卡	20.3克	6.2克
面粉	克	732千卡	366千卡	11.3克	1.5克
红薯粉	克	642千卡	336千卡	2.7克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
调和油	克	549千卡	900千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1108克	番茄鸡蛋面疙瘩汤热量/卡路里2445千卡
热量2445千卡，相当于健美操524分钟消耗的热量...280

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法共7个步骤

番茄（2个）、鸡蛋（2个）、瘦肉（200克）、面粉（200克）、姜（适量）、小葱（适量）、花椒（适量）、红薯粉（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/7. 烧开水用于番茄去皮，去皮的番茄对半切，然后切片。姜切丝，葱切成段放在一旁备用

2/7. 锅里倒油，放入切好的姜、少许的花椒翻炒5秒后倒入切好的番茄，盖上锅盖闷个5分钟，记得注意不要糊了，然后倒入水，按个人的需要

3/7. 在等番茄汤烧开的时间里，用筷子把面粉用水调成糊状，把肉剁成肉沫，剁的时候最好加片姜，然后加入少许的红薯粉、少许的盐进行搅拌（可根据个人的需要加入料酒）

4/7. 水烧开后，慢慢的倒入面糊并用筷子进行搅拌，速度要慢

5/7. 把肉末用勺子做成圆子放入汤中

6/7. 等水烧开的时间里，把鸡蛋打成蛋液，水开后倒入

7/7. 最后根据个人喜好加入盐、鸡精、葱花

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与豆腐、圆白菜、西葫芦搭配；与鲢鱼、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、桂圆、干辣椒搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与西瓜、豆腐皮、南瓜搭配；与龟、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；