| 牛肉粒蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 牛肉粒蛋炒饭热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于上下蹲72分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉粒蛋炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、牛肉（一两）、鸡蛋（三个）、胡萝卜（半根）、葱（约四厘米小段）、姜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（一小勺）
1/13. 胡萝卜 牛肉切成小粒状 备用
2/13. 鸡蛋打散 备用
3/13. 葱姜切末 备用
4/13. 打散的隔夜米饭（这次用的米饭不是专门为了炒饭弄得，水分有些大。）备用
5/13. 锅内放油 放入牛肉粒煸炒
6/13. 牛肉粒炒至变色后放入适量酱油 继续炒约一分钟
7/13. 个人比较偏爱用的酱油（不是做广告）它家出的老抽也很正
8/13. 牛肉粒炒至八成熟左右 放入胡萝卜粒继续翻炒
9/13. 胡萝卜丁翻炒约一分钟左右 放入葱姜末炒香（个人比较喜欢吃姜所以放了姜末，不喜欢吃的可以不放。）
10/13. 葱姜末翻炒至出香味后 放入打好的蛋液将鸡蛋炒散
11/13. 最后倒入米饭 翻炒均匀 放食盐花椒粉调味后即可出锅
12/13. 装盘出锅
13/13. 吃之前再加上一勺 自制辣椒油 美味啊
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉粒蛋炒饭热量289 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克