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流泪全素焖意大利面

流泪全素焖意大利面的热量和减肥功效

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流泪全素焖意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
鸭蛋695千卡180千卡12.6克13克
总量1381流泪全素焖意大利面热量/卡路里1665千卡
建筑 热量1665千卡,相当于建筑303分钟消耗的热量...330

流泪全素焖意大利面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

意大利面(一把(因人而异))、西红柿(一个)、洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、大蒜(三瓣)、小葱(两根)、辣椒(半个)、鸭蛋(一个)、鱼露(适量)
流泪全素焖意大利面的做法图解1

1/13. 备好材料,意大利面提前泡好

流泪全素焖意大利面的做法图解2

2/13. 西红柿,胡萝卜,洋葱切片;辣椒,蒜,小葱切丁;打好鸭蛋

流泪全素焖意大利面的做法图解3

3/13. 泡好的意大利面裹入蛋汁备用

流泪全素焖意大利面的做法图解4

4/13. 热油,炒香蒜

流泪全素焖意大利面的做法图解5

5/13. 加辣椒,炒出辣味

流泪全素焖意大利面的做法图解6

6/13. 再加入洋葱翻炒至洋葱半透明

流泪全素焖意大利面的做法图解7

7/13. 加入胡萝卜和西红柿,翻炒至西红柿略出沙

流泪全素焖意大利面的做法图解8

8/13. 加水,关中火,翻炒到水开,水加多点

流泪全素焖意大利面的做法图解9

9/13. 水开后将裹了蛋液的意大利面放入锅中

流泪全素焖意大利面的做法图解10

10/13. 加入适量鱼露,这道菜不放盐,靠鱼露提鲜和咸

流泪全素焖意大利面的做法图解11

11/13. 关小火,盖锅盖,看视频等待8-10分钟

流泪全素焖意大利面的做法图解12

12/13. 水收得差不多了掀开盖子,翻一下面,防止干锅。把剩余的蛋液倒入锅中,再上面再放葱

流泪全素焖意大利面的做法图解13

13/13. 盖上锅盖半分钟,起盖,装盘

食材功效信息

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、护肤等功效;可与山楂、西兰花、茭白搭配;与桂鱼 、鳙鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、降血脂等功效;可与排骨、西葫芦、猪骨搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、防癌等功效;可与卷心菜、鲈鱼、草鱼搭配;与木瓜、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、促消化等功效;可与莴笋、生菜、火腿搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 流泪全素焖意大利面热量1665 千卡
  • 脂肪27.79 克
  • 蛋白质38.04 克
  • 碳水化合物155.29 克
  • 1268 毫克
  • 229.7 毫克
  • 12.22 毫克
  • 2219 毫克

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