| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 580克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于水上排球655分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（3勺冒尖量）、牛奶（6勺）、白糖（4勺）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（4个）
1/12. 首先准备好材料
2/12. 蛋黄和蛋清分离后，开始打蛋清，打到起泡加入适量盐和一勺糖
3/12. 打成这样再加一勺糖
4/12. 连续打了15分钟后，像这样蛋清能立起来就好了
5/12. 蛋黄加入2勺糖，3勺冒尖面粉，6勺牛奶，然后搅拌均匀
6/12. 把二分之一的蛋清加入蛋黄中上下翻拌（注意不能打圈，否则会有气泡）
7/12. 把剩下一半的蛋清加入搅拌好，
8/12. 电饭煲预热一分钟拿出，刷上油
9/12. 把搅拌好的材料倒入电饭煲内，然后掂几下，掂出气泡
10/12. 然后盖好打到煮饭键，
11/12. 两分钟后用湿毛巾捂住排气口，闷15分钟后，继续打到煮饭键，跳到保温档就可以出锅了
12/12. 做好的样子，因为是第一次做，所以时间把握不太好，底有点儿焦，不过不影响味道，脆脆的，口感还不错……
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与雪莲果、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1966 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克