黑椒香菇鸡肉意面的热量和减肥功效

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黑椒香菇鸡肉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
总量	1196克	黑椒香菇鸡肉意面热量/卡路里1129千卡
热量1129千卡，相当于仰泳161分钟消耗的热量...420

黑椒香菇鸡肉意面的做法共6个步骤

意大利面（适量）、鸡腿肉（适量）、西兰花（一小朵）、洋葱（半个）、红椒（1个）、青椒（1个）、香菇（2-3个）、蒜末（适量）、盐（适量）、金标生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、黑胡椒（适量）

1/6. 水烧开放一点点盐煮意面，大概七八分钟时间，因为比较难煮，所以期间要注意搅拌点滚（隔一会加一点凉水），捞出后过两次水控干，倒一点点食用油拌一下这样就不会黏在一起。鸡肉切块放入盐，老抽，料酒淹好备用，西兰花放入开水中大概煮1.2分钟捞出过凉水控干。

2/6. 先炒西兰花，等油5.6成热放入蒜末炸锅，放西兰花，盐，金标生抽，鸡精翻炒，最后放味精出锅。

3/6. 放一点油把腌制好的鸡肉炒好。

4/6. 把锅清洗干净。放入一点食用油，6.7成热时放蒜片炸锅，再把青椒，红椒，洋葱，香菇一起倒入锅内翻炒，加生抽，盐（根据自己口味放）

5/6. 倒入煮好的意面，翻两下后放黑胡椒，鸡精，把刚才炒好的西兰花菜汁加入意面，这样就不会干或者粘锅，而且味道会更好，尝一下咸淡，我没有加盐，这个根据自己的口味放，最后放入鸡肉，翻炒几下就可以出锅了。不用炒太久，因为意面，西兰花，鸡肉都是事先炒好的，翻炒均匀入味就可以。

6/6. 西兰花摆盘，炒好的意面放入中间，享受美味吧。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗衰老等功效；可与墨鱼、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、消炎等功效；可与小米、松子、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健脾胃、健胃等功效；可与白菜、圆白菜、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；