| 豆角五花肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 842克 | 豆角五花肉焖饭热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于爬楼梯283分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角五花肉焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 五花肉切片或者丁也可以，我家猪喜欢大块的肉，所以我切的片，锅里不用倒油，直接把肉放锅里，中小火煎炒，慢慢油就出来了……煎肉的时候把米泡上！
2/7. 煎出油后放姜片，八角翻炒，大概2分钟左右，放糖，花椒面，盐，酱油，蚝油继续翻炒
3/7. 倒入豆角，豆角要掰成小小的段～接着炒啊炒～炒变色就行
4/7. 炒的差不多就可以加水了，水没过豆角就行啦……大火烧开，中火煮20分钟
5/7. 煮好后加鸡精，转移到电饭锅中，菜放低下，汤先少放，放了米再放汤，尝下味道，淡了就加点盐，咸了……额……就少放点汤，加水吧……
6/7. 米铺在菜上面加汤，慢慢加，刚刚没过米就好，放电饭煲里煮吧！正常的煮饭模式就可以啦，煮好后不要开盖子，闷10分钟，然后拿出来搅拌均匀，放回去接着闷5分钟就可以了，闷的时候可以不用通电哒(*^?^*)
7/7. 是不是很诱人～大口大口吃吧！有菜有肉简单方便呢～(￣▽￣)味道美美哒
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效；可与大蒜、白菜、冬瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、利小便、下气等功效；可与香菇、土豆、鸡肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、镇痛、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角五花肉焖饭热量2267 千卡
- 脂肪75.12 克
- 蛋白质42.28 克
- 碳水化合物256.08 克
- 钠16754.7 毫克
- 钙632 毫克
- 铁41.75 毫克
- 钾1704 毫克