| 灌汤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 905克 | 灌汤饺子热量/卡路里2582千卡 | |||
 热量2582千卡，相当于垒球516分钟消耗的热量...300 | |||||
灌汤饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、香菇（5朵）、胡萝卜（半根）、玉米（半根）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（3克）、香油（2勺）、鸡汁（1斤）、姜（适量）
1/6. 姜放入香油浸泡会儿
2/6. 所有食材混合一起
3/6. 放入盐，鸡精，十三香，白糖，料酒，生抽，然后倒入事先泡好的香油姜末，顺着一个方向搅拌
4/6. 然后倒入鸡汁，鸡汁分成三四段来搅拌
5/6. 这是搅拌好后，搅拌好后放入冰箱冷藏会儿差不多20到30分钟左右，就可以开始包
6/6. 开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、抗血栓等功效；可与武昌鱼、牛腩、毛豆搭配；与野鸡、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与圆白菜、西兰花、绿豆芽搭配；与白萝卜、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与小麦、牛膝、菜花搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 灌汤饺子热量2582 千卡
- 脂肪166.03 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物282.2 克
- 钠20415.3 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾890.3 毫克