凉拌西兰花木耳的热量和减肥功效

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凉拌西兰花木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	543克	凉拌西兰花木耳热量/卡路里1021千卡
热量1021千卡，相当于高尔夫球204分钟消耗的热量...300

凉拌西兰花木耳的做法共2个步骤

西兰花（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（凉拌酱油）（适量）、小红干辣椒（1个）、香油（1-2滴）、大蒜（适量）、葱（少许）、色拉油（适量）

1/2. 把西兰花和木耳分别焯一下，西兰花估计得3-5分钟，木耳泡好了大概2分钟就好
焯好的西兰花木耳挤干水分混一下，一次加入配料小红辣椒蒜糖一小勺盐可以多放一点（根据自己口味）放入醋可以多一点酱油少一点滴香油也可以放点芝麻，配料都放好了以后，坐锅倒入色拉油，然后等油冒烟了，端起来一浇就可以了！

2/2. 当当…做好咯口味自己可以尝一下淡了可以加点盐，或者醋根据自己口味哦！

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、抗癌等功效；可与牛肉、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、活血等功效；可与猪血、竹笋、鲫鱼搭配；与海螺、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、杀虫、防衰老等功效；可与土豆、黑木耳、大蒜搭配；与菜心、豌豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；