| 芥菜鲜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芥菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 300克 | 芥菜鲜肉大馄饨热量/卡路里515千卡 | |||

1/18. 芥菜鲜肉大馄饨食材。

2/18. 里脊肉切成片,姜切成碎剁碎。

3/18. 肉剁碎备用。

4/18. 芥菜焯水后过凉。

5/18. 然后攥干多余水分。

6/18. 芥菜切成碎末,小葱切成碎末。

7/18. 肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。

8/18. 然后搅拌上劲,然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。

9/18. 然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。

10/18. 然后在切一些小葱碎和香菜段。

11/18. 把香葱和香菜放入碗中。

12/18. 然后把馅放在皮中下位置,这起一点,在往上折一下,然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。

13/18. 所有的按照方法都包好。吃多少煮多少,剩下的放冰箱明天早餐再吃。

14/18. 水开放入馄饨煮两开即可。

15/18. 在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。

16/18. 然后把馄饨盛入碗中即可。

17/18. 馄饨很大,十个馄饨弄了两碗。

18/18. 做好的馄饨,你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。
小里脊肉的热量331千卡(每100克);具有补血益气、补肾虚、利尿消肿等功效;可与蒜、菜花、大蒜搭配;与香菜、菊花、荞麦相克,同食可能会引起不适;
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中利气、利气温中、宣肺豁痰等功效;可与鸭肉、姜、猪肝搭配;与鸡肉、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;