| 南瓜椰蓉果仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 770克 | 南瓜椰蓉果仁面包热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于焊接696分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜椰蓉果仁面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、白糖（50克）、酵母（4克）、盐（3克）、南瓜泥（适量）、汤种（20面粉＋50毫升牛奶煮至胡状，放至隔夜克）、坚果、果干（适量）、椰蓉（适量）、黄油（25克）、牛奶（70毫升左右）、鸡蛋（1个（50）克）
1/7. 面粉和南瓜泥倒进面包机里。
2/7. 加入和面的材料，盐、糖对角放，加汤种，最上面放酵母。
3/7. 准备好其他材料。
4/7. 面和30分钟，加黄油再和15分钟，面包机里醒发至两倍大，取出排气分割8份，松弛15分钟，擀开放料。
5/7. 卷起来，放入烤盘。
6/7. 最后松弛两倍大，烤箱预热170℃，烤20分钟左右即可。
7/7. 成品图，烤好后在案板上磕一下，排气免得面包塌陷。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热解毒、治疗高血压等功效；可与绿豆、墨鱼、鲈鱼搭配；与海虾、青蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 南瓜椰蓉果仁面包热量2089 千卡
- 脂肪181.65 克
- 蛋白质40.98 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠10296.9 毫克
- 钙467 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾1163 毫克