| 椰蓉面包排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 832克 | 椰蓉面包排热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡，相当于插花1285分钟消耗的热量...114 | |||||
椰蓉面包排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将所有面包配料（黄油除外）放入面包机内，按照如下顺序：牛奶，糖，盐，鸡蛋，面粉，面粉的上面挖一个小坑，放入酵母粉。面包机选择和面功能，15分钟
2/8. 面团和好后，放入黄油，再和面15分钟。
3/8. 面和好后，拿出放到温暖的地方发酵到两倍大
4/8. 发好面后可开始制作椰蓉馅。黄油隔热水融化后，加入糖，牛奶，椰蓉和半个鸡蛋，搅拌均匀。
5/8. 将发好的面擀成长方形，铺上椰蓉馅，卷成面卷
6/8. 将面卷平均切成16等份，摆入烤盘中，二次发酵
7/8. 面包发酵至两倍大后，将剩余的半个鸡蛋刷到面包上。
8/8. 送入烤箱，180度，25分钟。就大功告成咯～面包中也可放着蔓越梅干，好香的说～^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与香椿、韭菜、百合搭配；与豆浆、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包排热量2442 千卡
- 脂肪292.16 克
- 蛋白质61.04 克
- 碳水化合物314.79 克
- 钠10512.8 毫克
- 钙801 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾1395 毫克