| 油菜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 油菜肉丸汤热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于上厕所1185分钟消耗的热量...60 | |||||
油菜肉丸汤的做法共19个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、油菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、水（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/19. 荸荠削皮备用。
2/19. 绞肉加入葱姜、生抽。
3/19. 加入适量胡椒粉、油。
4/19. 加入盐。
5/19. 加入味精。
6/19. 加入生抽。
7/19. 加入切好的荸荠。
8/19. 加入鸡蛋。
9/19. 搅拌均匀。
10/19. 加入适量油。
11/19. 水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。
12/19. 勺子放入水中。
13/19. 肉丸分开放入水中，不动。
14/19. 慢慢浮起时，丸子已经熟了。
15/19. 水开后加入油菜。
16/19. 加入蘑菇粉。
17/19. 加入黑胡椒粉。
18/19. 加入盐。
19/19. 水开加入适量香油和葱花。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与圆白菜、南瓜、大白菜搭配；与羊肝、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜肉丸汤热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克