| 炼乳哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 487克 | 炼乳哈斯面包热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于滑旱冰175分钟消耗的热量...420 | |||||
炼乳哈斯面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（145克）、炼乳（50克）、白糖（15克）、酵母（4克）、盐（2克）、表面炼乳液（适量）、炼乳（10克）、牛奶（15克）
1/11. 将所有面团材料倒入面包机
2/11. 设定自动和面30分钟
3/11. 取出发酵至两倍大
4/11. 将其排气
5/11. 平均分成四个面团，醒十分钟
6/11. 擀成椭圆形，把两头向中间折起，再中缝对折，中间捏紧
7/11. 收口向下二次发酵（发酵方法不限）
8/11. 制作炼乳液备用（牛奶炼乳搅拌即可）
9/11. 待面团发好后，用刀割三道长口无需太深，然后刷上制作好的炼乳液
10/11. 烤箱上下180度预热，中层25分钟即可（根据自己烤箱设定时间）担心上色过重，中途可盖锡纸
11/11. 奶香味十足，口感特别筋道~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与猕猴桃、果汁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炼乳哈斯面包热量1226 千卡
- 脂肪26.46 克
- 蛋白质44.32 克
- 碳水化合物301.73 克
- 钠10319.8 毫克
- 钙1123 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾1073 毫克