| 新手也能做出美味香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 纯牛奶 | 克 | 12千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 475克 | 新手也能做出美味香蕉蛋糕热量/卡路里1241千卡 | |||

1/7. 取一根香蕉,熟透的比较好,用擀面杖的一头或者勺掌把香蕉压成泥。

2/7. 然后在香蕉泥中加入鸡蛋,糖,油,炼奶用手动打蛋器打均匀。

3/7. 再筛入低粉和泡打粉……

4/7. 用刮刀以写“Z”的笔顺左右搅拌,不要打圈。搅拌均匀,加入20g牛奶继续搅拌。

5/7. 搅拌成这样的状态。

6/7. 取任意一种不粘模具,倒入面糊。预热烤箱170度

7/7. 中层烤30分钟即可!取出切块食用!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、保护胃黏膜、补充能量等功效;可与冰糖、燕麦片、苹果搭配;与酸奶、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、基围虾、玉米搭配;与柿子、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;