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东菇闷鸡

东菇闷鸡的热量和减肥功效

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东菇闷鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1216东菇闷鸡热量/卡路里1815千卡
弹风琴 热量1815千卡,相当于弹风琴726分钟消耗的热量...150

东菇闷鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(一半)、菜椒(适量)、洋葱(适量)、东菇(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、黑胡椒粉(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)、大葱(适量)
东菇闷鸡的做法图解1

1/7. 鸡肉用开水过一下 然后切好 用酱油 黑胡椒 糖 生姜 生粉 料酒 腌制一下 备用

东菇闷鸡的做法图解2

2/7. 准备好泡好的东菇 跟辣椒洋葱

东菇闷鸡的做法图解3

3/7. 备好 蒜 姜 八角 大葱

东菇闷鸡的做法图解4

4/7. 锅内放油加入蒜 八角 姜 爆香

东菇闷鸡的做法图解5

5/7. 在加入东菇 菜椒 洋葱

东菇闷鸡的做法图解6

6/7. 加入鸡肉 加入料酒 (老抽用来调色) 糖 酱油 最后加一点水闷一下

东菇闷鸡的做法图解7

7/7. 闷20分钟 收汁以后加大葱 炒一下 起锅

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、补肾精等功效;可与板栗、冬虫夏草、首乌搭配;与北极虾、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、治便秘、降脂减肥等功效;可与羊排、豆腐、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、预防高血压等功效;可与小米、猪肉、羊肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、清肠道等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东菇闷鸡热量1815 千卡
  • 脂肪14.66 克
  • 蛋白质51.59 克
  • 碳水化合物351.19 克
  • 440.1 毫克
  • 612 毫克
  • 15.22 毫克
  • 2829 毫克

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