土豆培根披萨的热量和减肥功效

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土豆培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
高筋面粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
牛奶	克	42千卡	42千卡	6.81克	3.2克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
白糖	克	24千卡	392千卡	0.1克	0克
酵母粉	克	10千卡	325千卡	40.44克	7.61克
馅料	克	927千卡	275千卡	9.2克	3.9克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	1376克	土豆培根披萨热量/卡路里3644千卡
热量3644千卡，相当于玩游戏643分钟消耗的热量...340

土豆培根披萨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

披萨酱黄油（15克）、洋葱（半个）、番茄（小）（2个）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）、番茄沙司（3包）、盐（适量）、饼皮（适量）、高筋面粉（150克）、牛奶（100克）、盐（1克）、白糖（6克）、酵母粉（3克）、玉米油（适量）、馅料（适量）、培根（2条）、香肠（1根）、杂蔬（适量）、马苏里拉（适量）、土豆（1个）

1/6. 制作披萨酱揉面都忘拍了！锅中倒水煮沸，番茄放进锅中烫一下会比较好剥皮（不剥也行）切丁，洋葱切丁，黄油如果融合倒入洋葱翻炒再放入番茄丁翻炒均匀，放入番茄沙司（我喜欢番茄酱所以多放了）翻炒均匀一次洒入胡椒炒再放一点糖一点盐！可以炒干一点出锅备用

2/6. 揉面我是自己手揉的，有面包机就面包机揉吧！酵母粉兑一些牛奶搅拌下（等下好揉匀）高筋面粉、牛奶，搅拌好的酵母一起倒入盆中搅拌，再放入糖，盐揉成一个面团盖上保鲜膜进行发酵，我是放在烤箱中选择发酵功能大概就半个多小时，就发酵成两倍大了！（发酵方法自己喜欢怎么来怎么来）取出面团有点粘手我就加了一点高筋面粉再揉匀，压扁排气再揉匀，抹上一层玉米油盖上保鲜膜醒面20分钟！最后用擀面杖擀成面饼，在披萨盘里刷上一层玉米油，铺在上面用叉子戳出这么多孔（这个够9寸的盘子）我还在饼皮边缘抹了刷了一层蛋液

3/6. 抹上前面做的披萨酱，铺上一层马苏里拉

4/6. 土豆、培根、香肠切片，我是先铺土豆片，然后玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒再撒一层马苏里拉，再培根香肠最后一层厚厚的马苏里拉！烤箱200度预热五分钟然后上下火放入中层20分钟（馅料按自己喜好哦！）

5/6. 出炉

6/6. 拉丝效果很好

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、降血压等功效；可与苦瓜、牛肉、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛腥、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃消食、生津止渴等功效；可与卷心菜、黄鱼、豆腐搭配；与海蟹、红薯、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

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