| 泡菜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 772克 | 泡菜炒香肠热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于空手道88分钟消耗的热量...600 | |||||
泡菜炒香肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泡菜（250克）、红辣椒（半支）、香肠（1根）、盐（2小勺）、味精（1小勺）、五香粉（1小勺）、大蒜（2瓣）、姜（1小块）
1/3. 泡菜用清水冲洗一下，攥干切成小块；蒜切片，姜切丝；香肠切小块。
2/3. 倒少许油，待油热后往油锅中倒入一小勺盐（防止网外溅油），待油锅中盐变白色时放入蒜和姜，蒜和姜微微变黄放入
3/3. 放入切好的泡菜，微黄后放入香肠，加1小勺盐，1小勺味精，1小勺五香粉，炒至变黄色即可盛出装盘。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防大肠癌、促进消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进血液循环、促进消化等功效；可与花菜、羊排、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜炒香肠热量877 千卡
- 脂肪44.42 克
- 蛋白质45.53 克
- 碳水化合物156.47 克
- 钠12398.7 毫克
- 钙429 毫克
- 铁26.36 毫克
- 钾1603 毫克