| 金枪鱼辣白菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 391克 | 金枪鱼辣白菜炒饭热量/卡路里671千卡 | |||

1/6. 在隔夜米饭里撒上一些些水(为了让米饭粒粒分开)。

2/6. 把辣白菜切小块,把金枪鱼掰或者捏成小块备用。
3/6. 把甜辣酱,番茄酱,芝麻油,糖搅在一起。

4/6. 锅中放油,放搅好的酱,辣白菜,金枪鱼翻炒。

5/6. 如果觉得炒出来的酱汁没有那么多,可以适量的加一些水(为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁),然后放米饭,继续翻炒。炒好后关火,把海苔揉捏碎撒上,再翻炒几次,装盘。

6/6. 最后,再煎一个蛋放上去。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有增强抵抗力、除烦解渴、抗氧化等功效;可与瘦肉、蛋黄、牛肚搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与丝瓜、肥牛、明虾搭配;与牛奶、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、护肤、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;